飼料級單月桂酸甘油酯廠家/供應商-成都萬象宏潤生物科技有限公司成立于2013年。主營甜味劑、增稠劑、著色劑、營養強化劑生產銷售， 公司以誠信為本，堅持品質至上的質量理念，實施全面質量管理，為消費者提供優質安全放心產品。公司以現代商業模式創新營銷理念及營銷思路，以互聯網、移動互聯網、傳統渠道并舉，多渠道多維度深度分銷，開創食品行業新經營模式。如果您對我們的甜味劑、增稠劑、著色劑、營養強化劑出售，甜味劑、增稠劑、著色劑、營養強化劑批發價格，感興趣，請隨時撥打成都萬象宏潤生物科技有限公司熱線電話詳細了解。

【產品簡介】

飼料級單月桂酸甘油酯，是單月桂酸甘油酯產品級別中的一種。月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯（Glycerol Monolaurate，簡稱GML），是一種親脂性的非離子型表面活性劑，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后經常作為殺菌劑及消炎劑添加到食品、日用品或化妝品中。

月桂酸單甘油酯抑制細菌營養體作用：

月桂酸單甘油酯對細菌營養體的抑制作用主要是通過營養體細胞的細胞壁，與生物膜相結合，影響營養體細胞正常的物質代謝和能量代謝來完成的，但由于革蘭陽性細菌、革蘭陰性細菌、酵母菌、絲狀真菌等具有不同的細胞壁結構，故月桂酸單甘油酯對不同屬性微生物的抑菌作用存在差異。

月桂酸單甘油酯抑制芽孢作用：

月桂酸單甘油酯除對細菌營養體具有較好的抑制作用外，還可降低細菌芽孢的耐熱性，抑制芽孢萌發和殺死芽孢。芽孢的耐熱性主要取決于多層次的芽孢壁和2.6-吡啶二羧酸，GML對芽孢具有抑制作用主要是由于GML能作用于芽孢壁，降低芽孢耐熱性引起。

Chaibi等研究表明溶解于磷酸鹽緩沖液的月桂酸單甘油酯可抑制嗜熱芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、產氣莢膜梭菌以及肉毒梭狀芽孢桿菌的芽孢萌發，且芽孢桿菌屬芽孢壁梭菌屬芽孢對月桂酸單甘油酯更加敏感。

飼料級單月桂酸甘油酯主要作為抑菌劑添加于飼料制品中。

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